프랑스1 마카롱의 역사와 이름에 숨겨진 이야기 프랑스 디저트로만 알고 계셨나요?알록달록한 색과 달콤한 맛으로 유명한 마카롱.하지만 이 디저트가 처음부터 프랑스에서 만들어진 건 아니라는 사실을 아시나요? 📍 1. 화려한 디저트의 숨겨진 뿌리 마카롱은 부드럽고 달콤한 맛, 아름다운 색감으로 유명한 디저트입니다.프랑스 파리를 대표하는 고급 디저트로 알려졌지만,그 기원을 살펴보면 의외로 이탈리아에서 시작됐다는 사실이 드러납니다. 📍 2. 수도원의 작은 과자에서 시작 마카롱의 역사는 8세기 이탈리아 베네치아 수도원으로 거슬러 올라갑니다.수도승들이 아몬드 가루와 달걀흰자, 설탕으로 만든 작은 쿠키를 구웠는데,이것이 바로 마카롱의 시초였습니다. 당시에는 지금처럼 크림을 채운 형태가 아니라, 겉만 바삭하고 속은 부드러운 단순한 쿠키였습니다.이 과자는 이탈리아어.. 2025. 7. 14. 이전 1 다음 반응형
