자꾸 손이 가는 주전부리, 왜 끊기 힘들까요?
점심을 먹었는데도 디저트가 떠오르고, 밤이 되면 아이스크림이나 과자가 간절해지지 않나요?주전부리 끊는 법은 많은 사람들이 관심 가지는 주제이지만, 실천은 쉽지 않습니다.오늘은 우리가 과자, 사탕, 빵, 아이스크림 같은 간식을 끊기 어려운 이유와현실적인 건강한 대체 간식을 함께 알아보겠습니다. 😵 왜 주전부리를 끊기 힘들까요?우리가 주전부리를 찾는 건 단순히 배가 고파서가 아닙니다.습관, 심리적 요인, 그리고 뇌의 반응이 복합적으로 작용하고 있기 때문이에요.1. 뇌가 단맛에 중독되었기 때문단 음식은 ‘도파민’을 분비시켜 기분을 좋게 만들어주는 보상 효과를 줍니다.이로 인해 뇌는 반복적으로 단 음식을 찾게 되고, 일종의 단 음식 중독 상태가 되기 쉽습니다.2. 스트레스 해소 수단으로 자리 잡음짜증 날 때,..
2025. 5. 17.
초가공 식품이 건강에 미치는 영향
오늘은 최근 건강 분야에서 큰 주목을 받고 있는 '초가공 식품(Ultra-Processed Foods)'에 대해 이야기 나누어 보려 합니다. 우리가 무심코 즐기는 많은 음식들이 사실은 우리의 건강을 서서히 위협하는 '초가공 식품'에 속할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 초가공 식품이란 무엇일까요? 초가공 식품은 곡물, 과일, 채소 등 자연 식재료를 원료로 하지만, 설탕, 소금, 지방, 첨가물(색소, 향료, 보존료 등)이 다량으로 들어가고 제조 과정에서 여러 단계를 거친 식품을 말합니다.보통 공장에서 대량 생산되며, 포장된 상태로 유통됩니다. 우리가 흔히 접하는 과자, 탄산음료, 인스턴트 라면, 가당 시리얼, 냉동 피자, 소시지, 햄 등이 여기에 해당됩니다. 자연에 가까운 형태보다는 변형이 많이 일어난..
2025. 5. 6.
