본문 바로가기

레시피3

명절 음식 남으면? 재활용 레시피 명절이 끝나고 찾아오는 냉장고 풍경명절이 지나면 냉장고 속이 음식으로 가득 차죠. 전, 잡채, 나물, 갈비찜, 떡국떡… 처음엔 풍성하고 좋지만 며칠째 같은 음식만 먹다 보면 입맛이 금세 떨어집니다.그렇다고 버리긴 아깝고, 억지로 먹기엔 질리는 남은 음식들!오늘은 남은 명절 음식으로 만드는 재활용 레시피와, 퓨전 요리 아이디어까지 소개해드릴게요. 남은 전으로 만드는 새로운 요리전찌개 : 김치, 멸치육수에 남은 전을 잘라 넣고 끓이면 얼큰한 전찌개 완성.전 피자(퓨전) : 전 위에 토마토소스와 치즈를 올려 오븐에 구우면 색다른 전 피자. 아이들 간식으로 딱! 잡채 활용 레시피잡채덮밥 : 간장 살짝 더해 밥 위에 얹으면 훌륭한 한 끼.잡채전 : 밀가루 반죽에 잡채를 넣고 노릇하게 부치면 고소한 잡채전.잡채 스.. 2025. 10. 8.
아이 반찬 걱정 없는 간단한 여름 도시락 레시피 7가지 여름 방학, 소풍, 학원 도시락 등여름에도 잘 상하지 않고 간단하게 만들 수 있으며, 아이들이 좋아하는 도시락 반찬 7가지를 소개해드립니다.실제로 많이 쓰이는 인기 반찬만 골라 담았어요! 🍙 1. 참치마요 주먹밥 or 주먹밥 꼬치간편하고 포만감 있게, 한입에 쏙쏙!재료: 찬밥, 참치, 마요네즈, 간장, 김가루방법: 밥 + 참치마요 섞어 주먹밥 모양 만들기팁: 김말이 스타일로 꼬치에 꽂으면 먹는 재미 UP보관: 식힌 후 도시락통에 담고 얼음팩과 함께 챙기기 🍳 2. 단짠 계란말이 (치즈 or 채소 응용 가능) 아이 도시락의 국민 반찬!재료: 계란, 당근/시금치 다진 것, 소금 약간, 치즈 (선택)방법: 재료 섞고 팬에 얇게 부쳐 말아주기변형: 치즈, 김치, 참치 등 넣어 응용 가능팁: 식힌 뒤 썰어서 .. 2025. 8. 9.
떡국 이렇게 먹어요! 떡국 종류별 레시피 매년 명절이면 어김없이 등장하는 떡국. 하지만 요즘은 전통 소고기 떡국뿐 아니라 채소로 맛을 낸 채식 떡국, 매콤한 김치 떡국, 고소한 들깨 떡국 등 다양한 레시피가 인기를 끌고 있습니다. 가족 구성원 취향에 맞는 떡국을 준비해 보면 어떨까요? 떡국 종류별 레시피 소개1. 전통 소고기 떡국재료: 떡국떡, 국거리용 소고기, 계란, 대파, 국간장, 참기름방법:소고기를 참기름에 볶다가 물을 붓고 육수를 만듭니다.떡을 넣고 끓이며 간은 국간장으로 맞춥니다.계란 지단과 대파를 얹어 마무리.✔️ 진하고 구수한 맛으로 명절에 가장 사랑받는 기본형 2. 들깨 떡국재료: 떡국떡, 들깻가루, 멸치육수, 소금, 다진 마늘방법:멸치로 육수를 끓인 후 떡을 넣고 부드럽게 익힙니다.들깻가루를 풀고 다진 마늘을 넣어 풍미를 더합니.. 2025. 5. 12.
반응형