디저트2 마카롱의 역사와 이름에 숨겨진 이야기 프랑스 디저트로만 알고 계셨나요?알록달록한 색과 달콤한 맛으로 유명한 마카롱.하지만 이 디저트가 처음부터 프랑스에서 만들어진 건 아니라는 사실을 아시나요? 📍 1. 화려한 디저트의 숨겨진 뿌리 마카롱은 부드럽고 달콤한 맛, 아름다운 색감으로 유명한 디저트입니다.프랑스 파리를 대표하는 고급 디저트로 알려졌지만,그 기원을 살펴보면 의외로 이탈리아에서 시작됐다는 사실이 드러납니다. 📍 2. 수도원의 작은 과자에서 시작 마카롱의 역사는 8세기 이탈리아 베네치아 수도원으로 거슬러 올라갑니다.수도승들이 아몬드 가루와 달걀흰자, 설탕으로 만든 작은 쿠키를 구웠는데,이것이 바로 마카롱의 시초였습니다. 당시에는 지금처럼 크림을 채운 형태가 아니라, 겉만 바삭하고 속은 부드러운 단순한 쿠키였습니다.이 과자는 이탈리아어.. 2025. 7. 14. 막걸리로 만든 이색 디저트 3가지 집에서 간편하게 즐기는 막걸리 디저트 3가지요즘 막걸리는 전통주를 넘어 새로운 재료로 주목받고 있습니다. 그중에서도 '막걸리 디저트'는 집에서도 간편하게 만들 수 있는 이색 간식으로 인기를 끌고 있는데요. 오늘은 냉장고 속 재료로 누구나 손쉽게 만들 수 있는 막걸리 디저트 3가지를 소개합니다. 특별한 장비 없이도 가능한 레시피들이니, 주말 오후나 특별한 날 간식으로 도전해 보세요! 🍮 1. 막걸리 푸딩 – 5분이면 충분한 고급 디저트준비 재료: 막걸리 1컵, 우유 1컵, 설탕 2큰술, 젤라틴 가루 5g (또는 판 젤라틴 2장)만드는 법:젤라틴을 찬물에 불려두거나, 가루 젤라틴은 약간의 뜨거운 물에 녹여둡니다.냄비에 우유와 설탕을 넣고 중불에서 따뜻하게 데웁니다.불을 끄고 젤라틴을 넣어 완전히 녹입니다.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
