치즈보관법1 가정에서 쉽게 즐기는 치즈 보관법 & 관리 팁 - 맛과 향을 오래 유지하는 비결 좋은 치즈를 골랐다면, 보관법이 맛을 좌우합니다.아무리 신선한 치즈라도 관리가 잘못되면금세 냄새가 강해지거나, 곰팡이가 생겨 버리기 쉽죠.오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 치즈 보관법과 관리 팁을 정리해 드릴게요. 🧩 1️⃣ 치즈의 종류별로 다른 보관 원칙치즈는 수분 함량과 숙성 정도에 따라 관리법이 다릅니다.아래 표를 보면 한눈에 구분할 수 있어요 👇 구분 / 대표치즈 / 보관위치 /포장 방법 / 유통기한 신선치즈모짜렐라, 리코타냉장 (2~4℃)밀폐용기 + 유청(치즈물) 함께3~5일반경성치즈체다, 고다냉장 (4~7℃)랩+지퍼백 이중 포장2~3주연성치즈브리, 카망베르냉장 (6~8℃)종이포장+밀폐용기1~2주경성치즈파르메산, 그라나파다노냉장 (7~10℃)유산지+밀폐용기1~2개월 ✔.. 2025. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
