▍떡은 단순한 음식일까?
"떡 하면 어떤 장면이 떠오르시나요? 생일상 위의 백설기, 추석 아침의 송편, 혹은 엄마가 싸주신 인절미 도시락. 떡은 우리 기억 속 장면을 구성하는 조연이자 때로는 주인공입니다. 그런데 이 떡이, 단순한 간식이 아니란 걸 아시나요?"
▍떡의 다양한 얼굴
✔️ 기념과 소망의 상징
- 백설기는 순수함과 복을, 송편은 풍요를 기원합니다.
- 무지개떡은 색마다 의미가 있어 혼례와 돌잔치에 빠지지 않습니다.
- 예전엔 시험에 붙으라고 찹쌀떡을 선물하기도 했죠. ‘붙으라’는 의미!
✔️ 지역마다 다른 떡 이야기
- 전라도의 모싯잎 송편: 쫀득한 쑥의 향과 모싯잎 특유의 색감
- 강원도의 감자떡: 감자전분으로 만들어 더 쫀득하고 고소
- 경상도의 시루떡: 팥과 쌀의 조화, 제사에 빠지지 않는 떡
✔️ 떡을 빚는 손에 담긴 마음
- 명절마다 모여 앉아 떡을 빚는 풍경은 **정(情)**의 상징입니다.
- 특히 송편을 예쁘게 빚으면 예쁜 딸을 낳는다는 말, 들어보셨죠?
▍떡은 진화 중 – 전통과 현대의 만남
- 요즘은 찹쌀떡 아이스크림, 떡 케이크, 퓨전 떡 디저트까지.
- SNS에서 인기 많은 ‘떡카롱(떡+마카롱)’은 눈과 입을 동시에 사로잡습니다.
- 전통 떡집도 온라인 배송을 통해 전국으로 맛을 전하고 있어요.
떡, 다시 가까이
"떡은 단순히 옛것이 아닙니다. 오히려 우리 삶 가까이에 있는 ‘의미 있는 음식’이죠. 기쁨과 감사, 위로의 표현으로도 활용되고 있습니다. 오늘, 당신의 하루에도 떡 한 조각을 얹어보세요.
어쩌면 기분 좋은 전환점이 될지도 모릅니다."